کالے چاول کو شاہی چاول کیوں کہا جاتا ہے

 کیا آپ جانتے ہیں 

چاولوں کی ایک قسم ہے جنھیں بلیک رائس کہا جاتا ہے یہ بلکل کالے رنگ کے ہوتے ہیں ان کو ممنوع یا شاہی چاول بھی کہا جاتا ہے کیوں کہ پرانے چین میں یہ صرف شاہی خاندان کے لیے کاشت کیے جاتے تھے ماہرین کا کہنا ہے یہ دنیا کے سب سے غذایت والی خوراک ہے 

سیاہ چاول چاول اقسام کی قسمیں ہیں اوریازا ساٹیوا ، جس میں سے کچھ چپکے چاول ہیں۔ قدیم چین میں کالے چاول کو 'حرام چاول' کے نام سے بھی جانا جاتا ہے چونکہ صرف اعلی طبقے سے تعلق رکھنے والے ہی اسے کھا سکتے ہیں۔ آج کل کالے چاول کی کئی اقسام دستیاب ہیں 

Black rice

Black rice is a range of rice types of the species Oryza sativa, some of which are glutinous rice. Black rice is also known as 'Forbidden Rice' in ancient China since only those belonging to the upper class could afford to eat it. There are several varieties of black rice available today.